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黄酒煮鸡的做法步骤

1.鸡肉洗净斩件，姜洗净备用。

2.客家黄酒三大杯。

3.姜切片。

4.锅里放少许油，爆香姜片。

5.放入鸡块翻炒。

6.中火将鸡块煸炒至色黄肉香。

7.倒入黄酒烧开后改小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄即可。

8.开吃咯！！